Vynas yra vienas populiariausių alkoholinių gėrimų, vertinamų visame pasaulyje. Tradiciškai raudonųjų, baltųjų ir rožinių vynų gamybai naudojamos įvairių rūšių vynuogės. Deja, Lietuvos klimatas nėra pritaikytas tinkamam vynuogių subrandinimui, todėl šalyje (kaip ir daugelyje kitų šaltojo klimato valstybių) vynas gaminamas iš vaisių ir uogų. Šis gėrimas išsiskiria subtiliu aromatu ir išraiškingu skoniu. Vyno gamybai galima naudoti tiek rūgštesnius, tiek saldesnius vaisius ir uogas, dažniausiai šiam darbui pasirenkami obuoliai, kriaušės, spanguolės, bruknės, šermukšniai ir serbentai. Vyną taip pat galima gaminti iš agrastų, mėlynių, žemuogių, gervuogių, aviečių. Svarbiausia – atrasti visus jūsų lūkesčius atitinkantį gėrybių derinį. Tiesa, vynas, gaminamas iš Lietuvoje augančių vaisių ir uogų, gali būti pernelyg rūgštus, todėl sultis rekomenduojama atskiesti…