Dabar labai populiaru švęsti įvairias šventes. Tai gali būti ne tik privalomi minėti gimtadieniai, bet dažnai nepamirštamos kupinos tam skirtų atributų, papuošimų, dekoro elementų, daug skanaus maisto ir netikėtų siurprizų, lieka Šv. Kalėdos, Šv. Velykos, krikštynos, vestuvių sukaktys, darbo kolegų susitikimai ar tiesiog reguliarūs susibėgimais su draugais bei giminėmis. Taip man jau kartą nutiko, kad teko organizuoti beveik trisdešimties svečių savo gimtadienį. Norėjosi, kad viskas būtų suderinta ir vyrautų šventinė nuotaika, todėl buvo pasirinkta sidabro ir geltona spalvos, kurios puikiai viena su kita derėjo. Užsakiau geltonas medžiagines servetėles, sidabro spalvos didžiulę staltiesę, indai buvo klasikiniai balti, kuriuos pavyko išsinuomoti, metalinių atspalvių maisto dubenių taip pat turėjau nemažai. Atrodo, apie viską…
Koks torto kremas visada pavyksta?
Ne veltui sakoma, kad konditerija yra kulinarijos aukštasis pilotažas. Tikrai ne kiekvienas geras virtuvės šefas ar tiesiog prijaučiantis gurmanas gali tapti geru konditeriu. Tačiau kiekvienoje šeimoje artėjant gražiai šventei ar svarbiai progai, norisi namuose gaminto torto. Kai kurios šeimininkės drąsiai kepa tortus ir išbando įvairius receptus, tačiau tokie gaminiai įkandami ne visoms. Visgi, jeigu tortai nėra Jūsų vizitinė kortelė, o pagaminti kažką naminio labai norisi. Sudėtingiausia torto dalis – kremas. Dalijamės keliomis paprastomis idėjomis, kurios visuomet pavyksta, net jei virtuvėje šeimininkauja dar tik pradedanti konditerė. Tradicinis sviestinis kremas Jeigu galvojate, koks kremas tortui galėtų būti toks, kurio niekas negali sugadinti, tačiau jis pažįstamas visų ir visuomet teigiamai įvertinamas, turbūt…
Ar greitas maistas tikrai kenkia sveikatai?
Daugybę kartų esame girdėję, jog greitas maistas yra nesveikas, jis neturi jokių naudingųjų medžiagų, skatina nutukimą ir įvairias ligas. Ir nors neigiamą greitojo maisto poveikį žmogaus organizmui patvirtina ir daugybė atliktų mokslinių tyrimų, vis dėlto lankytojų eilės tokiuose restoranuose netrumpėja. Priešingai – gana dažnai kokybišką ir sveiką maistą žmonės, ypač skubantys, iškeičia į picas, mėsainius, dešrainius, skrudintas bulvytes ir pan. Dar daugiau – neretai šie užkandžiai į namus atkeliauja ir pas šeimas pietų metu. Yra daugybė tokių žmonių, kuriems greitas maistas yra pagrindinis maitinimosi šaltinis. Šie produktai gana nebrangūs, jie labai skanūs, patogūs, išvaizdūs, nereikia ilgai laukti, kol bus pagaminti, be to, jų reklamos labai paveikios. Tačiau niekas neakcentuoja, jog…
